Certamente você já ouviu falar que o sódio é um vilão quando o assunto é saúde. É verdade que dietas ricas em sódio estão diretamente ligadas a problemas como pressão alta e retenção de líquidos. Porém, o que pouca gente sabe é que o sódio é um eletrólito que desempenha um papel muito importante na hidratação do nosso corpo.
Reunimos aqui tudo o que você precisa saber a respeito para tirar suas dúvidas de uma vez por todas. Confira!
Sódio e sal: é tudo a mesma coisa?
Para começo de conversa, é importante entender a diferença entre o “sal” e o “sódio”. O cloreto de sódio, popularmente conhecido como sal de cozinha, é um item alimentar composto por aproximadamente 40% de sódio, cloro e enriquecido com iodo.
O sódio, por outro lado, é um nutriente essencial ao nosso organismo - um eletrólito assim como o cálcio, magnésio, fosfato e potássio. Esses minerais desempenham um papel vital no funcionamento do corpo humano, ajudando a regular a função celular, manter o equilíbrio hídrico e facilitar a transmissão de sinais elétricos nos nervos e nos músculos.
No entanto, o consumo exagerado do sódio está associado ao risco aumentado de doenças cardiovasculares e outros fatores de risco, o que é comum em dietas ricas em alimentos processados, fast-food e produtos industrializados onde também existe a presença de gorduras saturadas e corantes em excesso.
Então, como saber o quanto de sódio devemos consumir diariamente para manter o perfeito funcionamento do nosso organismo?
Qual a quantidade ideal de sódio por dia?
A quantidade ideal de sódio por dia varia de acordo com vários fatores, incluindo idade, sexo, estado de saúde, nível de atividade física e presença de condições médicas específicas como hipertensão arterial. Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), recomenda-se que os adultos consumam menos de 2.000 mg de sódio por dia, o que equivale a aproximadamente 5 gramas de sal de cozinha ou cerca de uma colher de chá.
Para populações específicas, como crianças, as recomendações de sódio são ajustadas para baixo, dependendo da faixa etária. Pessoas com condições de saúde como hipertensão arterial, insuficiência cardíaca congestiva ou doença renal crônica podem precisar de restrições de sódio ainda mais rigorosas, frequentemente sob orientação médica.
É importante lembrar que a maior parte do sódio na dieta geralmente vem de alimentos processados e restaurantes, e não do sal adicionado durante o cozimento ou à mesa. Portanto, é crucial ler os rótulos dos alimentos e estar ciente do conteúdo de sódio dos produtos alimentares consumidos.
Qual a relação do sódio com a hidratação do corpo?
Agora que entendemos que sal e sódio não são a mesma coisa, fica mais fácil compreender que o sódio desempenha um papel fundamental na hidratação do corpo.
Como um dos principais eletrólitos no organismo, o sódio é essencial para manter o equilíbrio de fluidos do corpo, influenciando a hidratação ao regular a movimentação da água dentro e fora das células e mantendo o volume sanguíneo adequado. Ele ajuda a equilibrar os eletrólitos, facilita a função celular e controla a sensação de sede. Após a perda significativa de fluidos, a reposição de sódio pode melhorar a reidratação. Contudo, é importante consumir sódio com moderação para evitar desequilíbrios e problemas de saúde relacionados.
Vale lembrar que em uma dieta regrada conseguimos consumir a quantidade necessária de sódio a partir de alimentos frescos e naturais em vez de produtos altamente processados, que tendem a ter sódio em excesso.
Boas opções para consumir sódio de forma saudável são:
- Frutas
- Legumes
- Grãos integrais
- Leite
- Peixe
- Ovos
- Carne vermelha
Importância da suplementação do sódio em treinos intensos
Indivíduos com uma rotina de exercícios vigorosos, treinos intensos e prolongados ou em ambientes quentes podem precisar de mais sódio do que a recomendação geral de 2,4g por dia devido à perda substancial desse eletrólito pelo suor.
Durante treinos intensos, a transpiração excessiva pode levar a um desequilíbrio eletrolítico, evidenciado por sintomas como cãibras musculares, fadiga, fraqueza, confusão mental, tonturas e até desmaios.
A hidratação somente com água após esforços físicos extenuantes pode ser insuficiente, podendo até mesmo diluir a concentração de eletrólitos no sangue, exacerbando os riscos de hiponatremia (condição médica onde há uma baixa concentração de sódio no sangue). Assim, a suplementação de sódio — seja por meio de bebidas esportivas, alimentos salgados ou suplementos — é fundamental para a recuperação e o desempenho contínuo.
Por isso, é cada vez mais comum na dieta dos apaixonados por esportes a suplementação de eletrólitos como do LIQUIDZ.
Com uma composição desenvolvida a partir da necessidade dos atletas, o produto é desenvolvido com água de coco orgânica, sem glúten, sem conservantes e sem açúcar e tem quantidade específicas em sódio, potássio e magnésio.
O sachê em pó é facilmente dissolvido em água e promove uma hidratação instantânea, impulsionando a absorção de água pelas células e garantindo que seu corpo opere no máximo de seu potencial.
Ao praticar exercícios mais intensos, fique atento a todos os sinais de indisposição e lembre-se: suplementar eletrólitos para um bom rendimento no esporte é fundamental, mas o déficit de minerais é tão prejudicial quanto o excesso. Diante disso, é importante ressaltar que a suplementação deve ser feita de maneira consciente e sob orientação profissional para evitar o excesso e riscos à saúde.
